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    冬季冰雪寒流天氣平菇管理辦法
    發布者:聊城市農科院  閱讀:468

    一、冬季到來準備工作

    1.加強菇棚保溫管理。棚外加蓋薄膜、草簾、毛氈等覆蓋物等保溫除濕,為了能在關鍵時刻迅速把溫度升上去,最好每年都更換薄膜,檢查草簾、毛氈等覆蓋物,及時修復破損,補漏洞。如果是大棚頂上覆蓋麥秸作為覆蓋物,一定要更換新的,這樣不但利于保溫,還能清除原來殘留在麥秸的雜菌、孢子、害蟲和蟲卵。寒流到來時,可以再覆蓋一次麥秸或者塑料布,以利于保溫和清掃積雪;用來堵風口的編織袋要充實,能嚴密的堵住風口,防止冷空氣侵入;必要時可以堵兩層,盡量減少縫隙散熱;要整理好菇房門簾,并盡量減少進出菇棚的次數,這樣可使菇棚內比外界的溫度高3-5度,起到很好的保溫效果,做到控溫保溫自如。

    2.檢查并加固棚架,防止積雪過重壓塌或者大風吹散。在菇棚四周開挖排水溝,保持排水順暢,避免雨水、雪水對菇袋的侵襲。準備壓膜繩,以備大風來襲。

    二、冰雪寒流來襲前的準備工作

                現在,天氣預報預測天氣情況時間較長,一般一周內的天氣預報是非常準確的,要時刻關注好天氣預報,在冰雪來襲前,針對平菇長勢,做好對策。

    1.如果這時平菇菇蕾剛剛形成或者成菇較小,冰雪寒流到來之前,要注意保溫保濕,盡量增加棚內溫度和濕度,想辦法促進平菇生長,災害天氣過后,蔬菜生長遭到破壞,鮮蔬菜供應不足,平菇正好遇到菜少價高。一般災害過后2-3天平菇開始漲價,每公斤能漲1-3元。這時要盡量給平菇適宜的溫度、濕度,促進平菇生長,多收多賣。

    2.如果此時平菇即將成熟,在冰雪寒流到來之前,要注意降溫降濕,盡量降低棚內溫度和濕度,想辦法抑制平菇生長,做到上市恰到好處,并且盡量趕在災害天氣過后及時采收,優質優價,獲得好的效益。

    三、冰雪寒流來襲時做好抗災工作

    1.停止噴水,盡量保持料面干爽,低溫時食用菌菌絲體如果噴水容易死亡,濕度過高,容易滋生病蟲害。

    2.及時清除菇棚頂部及周圍蓄積的冰雪,防止菇棚倒塌。根據災害發展態勢,采取增加塑料布覆蓋或者移除覆蓋物等措施,以利于清掃積雪,減少菇棚承壓,防止凍雨壓塌菇棚造成損失。

    3.災害過后,對栽培場所及時通風,以保持空氣新鮮,降低濕度,防治病害發生。如發生病害,及時隔離管理,必要時清理出棚,以防傳播。

    4.待氣溫回升并穩定時,及時清理菇床,清除死菇,注意棚內升溫,促進平菇生長。

    5.遇到極端天氣,為更好的促進出菇,及時供應市場,可以增加暖氣等輔助設施促進升溫,但一定不要在棚內燃煤或其他燃料,以防治燃氣產生的有害氣體危害平菇生長發育或者造成大棚失火。



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